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2025
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拖肥糖是太妃糖吗
拖肥糖是太妃糖。拖肥糖的名称来源于太妃糖的音译,通常被称为“拖肥”或“toffee”。太妃糖是一种西式糖果,主要由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子等材料制成
拖肥糖是太妃糖。拖肥糖的名称来源于太妃糖的音译,通常被称为“拖肥”或“toffee”。太妃糖是一种西式糖果,主要由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子等材料制成,经过细致的搅拌和烘烤而成,味道香甜,具有柔软和韧性的特点。
在粤语中,太妃糖也被称为“拖肥糖”,这个名字的来源与香港的食品公司有关,该公司最初生产这种硬质糖果并命名为“拖肥”,后来虽然不再生产这种糖果,但名称被沿用到了椰果零食上。此外,拖肥派也是一种由香蕉、太妃糖和生奶油制成的甜食,名字同样来源于太妃糖的音译。
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随着消费升级,传统食品越来越带有健康属性,糖果也开始朝着健康化的方向升级。就目前看来,整个糖果行业试图在功能、素食营养、减糖等创意中寻找新的突破点,这也成为糖果行业创新趋势关键的一环。